روش طرز تهیه عدسی با قارچ و سیب زمینی در خانه

طرز تهیه عدسی

عدسی یکی از انواع آش های اصیل و سنتی ایرانی است که به عنوان یکی از صبحانه های بسیار پرطرفدار میان ایرانیان شناخته می شود. در گذشته این آش فقط با عدس طبخ می شده است اما امروزه سبزیجاتی مانند سیب زمینی ، قارچ و جعفری هم به آن اضافه می شود. در برخی مناطق عدسی را با گوشت گوسفندی نیز می پزند.